所謂「病從口入」，處理食物的廚房應經常保持清潔，美國國家衛生基金會（NSF International）日前發表年度「含菌量最高廚房用具」報告，檢驗常用的14種廚具，列出孳生最多細菌的六種，呼籲定時清潔相關用品。 1.冰箱的蔬菜儲存格：易孳生沙門氏菌、李斯特菌、酵母菌...
彩色串珠廚房設計藝術作品
看到圖片第一眼，你或許會以為這只是油畫作品，細膩的線條，明亮的色彩搭配，勾勒出一個精緻世界。而生活的奇妙之處就在於轉角之時必有驚喜，其實，這些是來自視覺藝術家 Liza Lou 的手工串珠藝術作品。 精美視界，贊不絕口的藝術天堂。看圖片第一眼，你是不是也以為這...
2025年廚房設計預測
通常的，一個典型的產品從設計師的草圖變為我們身邊的產品需要兩到三年的時間，也就是說，設計師們現在開始著手設計的產品很可能到2015年，我們才用得上。當然，這個週期會因具體產品而不同。 在通用電器公司（GE），有四個工業設計小組卻正在著手設計能在2025年左右跟我們見面的...
改善廚房風水五大絕招
第一招《鏡子》： 鏡子在風水中的運用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設可增進或改善風水狀況，但若擺設不當，則會對居住者造成很大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子後面的牆上，而照到鍋中的食物，傷害更大。 此謂之「天門火」，會使住宅遭受...
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